Klappentext:
Schwarzer Holunder – Heilpflanze des Jahres 2024
Der Holunder – Sambucus nigra – wurde von den Kelten und Germanen als Schutzbaum verehrt. In unseren Breitengraden hat er eine uralte Tradition als Heilpflanze und wurde insbesondere in ländlichen Gegenden über Jahrhunderte als Allheilmittel eingesetzt.
Holunderblüten und -beeren, Blätter, Rinde und Wurzeln bieten uns eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralstoffen, ätherischen Ölen und bioaktiven Substanzen – etwa Flavonoide, Phytosterine, Gerbstoffe und Saponine –, die dem beliebten Gartenstrauch die Auszeichnung als „Heilpflanze des Jahres“ eingebracht haben. Holunder bekämpft nachweislich Grippe- und Erkältungsviren, entgiftet, fördert die Verdauung, lindert Magen-Darm-Beschwerden, stärkt die Nerven und verjüngt die Haut; seine zahlreichen heilsamen Eigenschaften – er wirkt unter anderem fiebersenkend, antioxidativ, schmerzlindernd, krampflösend, entzündungshemmend, immunstärkend, herzschützend und antidepressiv – machen den „Holler“ zu einem Juwel der Hausapotheke.
Hollerstark: Inhaltsstoffe und Heilwirkungen des Schwarzen Holunders
Hollergesund: Anwendungen und Zubereitungen für Beschwerden von A bis Z
Hollerfein: Von Gelee über Likör bis zur Suppe – einfache Holunderrezepte für die Küche
Hollerschön: Ätherisches Holunderblüten- und Holundersamen-Öl , Blütenauszug, Blattsalbe und mehr – Holunder-Kosmetik zum Selbermachen
Sie werden sehen: Holunder steckt voller Wunder!
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Titel: Holunder – Juwel der Hausapotheke. Kompakt-Ratgeber: Antiviral, immunstärkend, antidepressiv, krebs- und entzündungshemmend Autor: Barbara Simonsohn Verlag: Mankau Länge: 159 Seiten ISBN: 978-3863747176 Meine Bewertung: 5 Sterne – gefällt mir sehr |
Inhalt:
Der Ratgeber ist in mehrere Themenkomplexe gegliedert. Es beginnt mit der Pflanzenkunde, geht dann in die Nährstoffe sowie Heilkräfte über und schließt mit (selbstgemachten) Heilmitteln, Pflegeprodukten und Rezepten ab.
Meinung:
Wie alle bisherigen Bücher von Barbara Simonsohn / Mankau Verlag ist auch dieser Ratgeber auf den Punkt. Die Pflanzenkunde mit der Geschichte und Wirkungsweise ist leicht verständlich und auch die Heilwirkungen und Inhaltsstoffe sind ausführlich beschrieben und mit Quellangaben belegt. Auch in diesem Werk sind wieder Rezepte für Kosmetik und Küche hinterlegt, sodass der Holunder in der kommenden Saison bereits verwendet werden kann und ich freue mich darauf, alles auszuprobieren. Wer keinen Holunder im Garten hat, kann auch auf die empfohlenen Produkte zurückgreifen, so muss niemand auf die Kraft der Wunderpflanze verzichten. Besonders wichtige Punkte sind in kleinen Checkboxen hervorgehoben und es gibt ebenfalls kleine Extraboxen mit mehr Informationsgehalt z. B. zum Thema Holunder und Krebs(vorbeugung). Aufgelockert ist die Lektüre mit ästhetischen Bildern, die Lust auf das Experimentieren machen.
Cover:
Das Cover ist ansprechend und passt zu den vorherigen Kompaktratgebern – eine schöne Reihe im Bücherregal.
Fazit:
Sehr informativ und sympathisch geschrieben. Für jeden, der einen Garten hat bzw. keinen Garten hat und sich dennoch mit der Kraft des Holunders beschäftigen möchte. Daher volle 5 Sterne und eine absolute Leseempfehlung!
Ich bedanke mich beim Mankau-Verlag für das Rezensionsexemplar.
